STAGIONATURA: fresca Formaggio a pasta filata con forma tipica a pera. Prodotto con solo Latte 100% siciliano Madonita. Per la tradizionalità nella lavorazione ci è stato attribuito il marchio denominazione comunale DE.C.O dal Comune di appartenenza Petralia Soprana. Nella variante affumicata viene insaporita con del fumo naturale di paglia donando personalità a qualunque preparazione, antipasto…
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Caciotta madonita De.C.O Formaggio a pasta filata con forma tipica a pera. Prodotto con solo Latte 100% siciliano Madonita. Per la tradizionalità nella lavorazione ci è stato attribuito il marchio denominazione comunale DE.C.O dal Comune di appartenenza Petralia Soprana. Dal sapore dolce e delicato quando viene consumato fresco, più intenso e leggermente piccante se lasciato…
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STAGIONATURA: semi-stagionata, stagionatura > 1 mese Formaggio a pasta filata con forma tipica a pera. Prodotto con solo Latte 100% siciliano Madonita. Per la tradizionalità nella lavorazione ci è stato attribuito il marchio denominazione comunale DE.C.O dal Comune di appartenenza Petralia Soprana. Dal sapore più intenso e leggermente piccante dovuto alla leggera stagionatura. E’ gradito…
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STAGIONATURA: fresca Formaggio a pasta filata con forma a ciambella. Prodotto con solo Latte 100% siciliano Madonita. Dal sapore dolce e delicato è gradito molto negli antipasti, si abbina benissimo ai vini rossi, al miele alle marmellate, ai salumi, negli aperitivi, sia cotto per la preparazione di buonissimi piatti. La ciambella è particolarmente apprezzata da…
STAGIONATURA: stagionatura MAX 4 mesi PESO: 0,500 g (porzione) Formaggio a pasta dura, prodotto con solo Latte 100% siciliano Madonita, particolare per la sua lavorazione artigianale, una volta cotto sotto siero e lasciato a riposare viene insaporito ulteriormente con del sale. Superati i due mesi di stagionatura il gusto comincia via via a cambiare fino…
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STAGIONATURA: stagionatura MAX 4 mesi PESO: 0,500 g (porzione) Formaggio a pasta dura, prodotto con solo Latte 100% siciliano Madonita, particolare per la sua lavorazione artigianale, una volta cotto sotto siero e lasciato a riposare viene insaporito ulteriormente con del sale. Superati i due mesi di stagionatura il gusto comincia via via a cambiare fino…
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STAGIONATURA: stagionatura MAX 4 mesi PESO: 0,500 g (porzione) Formaggio a pasta dura, prodotto con solo Latte 100% siciliano Madonita, particolare per la sua lavorazione artigianale, una volta cotto sotto siero e lasciato a riposare viene insaporito ulteriormente con del sale. Superati i due mesi di stagionatura il gusto comincia via via a cambiare fino…
STAGIONATURA: stagionatura < 2 mesi PESO: 0,500 g (porzione) Formaggio a pasta dura, prodotto con solo Latte 100% siciliano Madonita, particolare per la sua lavorazione artigianale, una volta cotto sotto siero e lasciato a riposare viene insaporito ulteriormente con del sale. È da considerarsi PRIMO SALE, con un accento leggermente salato e delicato fino ai…
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STAGIONATURA: stagionatura > 2 mesi PESO: 0,500 g (porzione) Formaggio a pasta dura, prodotto con solo Latte 100% siciliano Madonita, particolare per la sua lavorazione artigianale, una volta cotto sotto siero e lasciato a riposare viene insaporito ulteriormente con del sale. Superati i due mesi di stagionatura, come nel caso del semi-stagionato il gusto comincia…
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STAGIONATURA: stagionatura > 12 mesi PESO: 0,500 g (porzione) PREZZO: 6,25 € Una volta cliccato sul prodotto inserire la possibilità di scelta: 1kg (12,50€) Formaggio a pasta dura, prodotto con solo Latte 100% siciliano Madonita, particolare per la sua lavorazione artigianale, una volta cotto sotto siero e lasciato a riposare viene insaporito ulteriormente con del…
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STAGIONATURA: fresca Formaggio a pasta filata con forma a panetto. Prodotto con solo Latte 100% siciliano Madonita. Dal sapore dolce e fresco associato al gusto piccante del peperoncino rosso. E’ gradito molto negli antipasti, si abbina benissimo ai vini rossi, ai salumi, negli aperitivi, sia cotto per la preparazione di buonissimi piatti. INGREDIENTI: LATTE vaccino,…
